海苔の佃煮

梅ポン
梅ポン @cook_40111750

ご飯がめっちゃ進む♪
濃いめの味付けです!
このレシピの生い立ち
味付け海苔が大量にあり消費しきれなくなったので.

海苔の佃煮

ご飯がめっちゃ進む♪
濃いめの味付けです!
このレシピの生い立ち
味付け海苔が大量にあり消費しきれなくなったので.

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材料

  1. 味付け海苔 全形5~6枚(10切56枚)
  2. 100cc
  3. 出汁の素 小さじ1弱(4g位)
  4. みりん 50cc
  5. 砂糖 大さじ1.5~2弱
  6. 醤油 100cc

作り方

  1. 1

    鍋に海苔を細かく刻んで全ての調味料と一緒に中火で煮詰めます。
    海苔は出来るだけ細かくする方が滑らかな仕上がりになります。

  2. 2

    煮詰まってきて、汁気が無くなり出したら、弱火でかき混ぜながら、汁気をほとんど飛ばしていけば完成!

  3. 3

    あら熱がとれたら、保存容器に入れてください。

コツ・ポイント

濃いめの味付けなので、調味料を好みで調節してください!

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