簡単過ぎる！鯖の水煮缶でアクアパッツァ風

とちまむ's cooksnap of when they made 簡単過ぎる！鯖の水煮缶でアクアパッツァ風.
みぃかさん's cooksnap of when they made 簡単過ぎる！鯖の水煮缶でアクアパッツァ風.
まなポコ's cooksnap of when they made 簡単過ぎる！鯖の水煮缶でアクアパッツァ風.
りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko

☆つくれぽ500人102個目の話題入り＆TV放送感謝☆
鯖缶を使ったアクアパッツァ風♪
骨まで食べれてお手軽♪

このレシピの生い立ち
白ワインがなかったので料理酒で作ってみたら美味しかった！！

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材料

二人分
  1. 鯖の水煮缶 ２缶
  2. にんにく　 １かけ
  3. ミニトマト（12個くらい） １パック
  4. 玉葱 １個
  5. しめじ 1/2株
  6. 料理酒 大さじ２
  7. 豆板醤又は味噌 お好みで（うちは小さじ1）
  8. オリーブオイル 大さじ２
  9. イタリアンパセリ（あれば） 適量

作り方

  1. 1

    しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。

  2. 2

    玉葱は薄切りに、にんにくはみじん切り、ミニトマトは半分にカットします。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒め、さらにニンニクを加え香りがするまで炒めます。

  4. 4

    3にしめじ、ミニトマト、サバ缶を汁ごと入れ、料理酒と豆板醤を加えふたをして弱火で10分煮込みます。

  5. 5

    皿に盛り、イタリアンパセリを散らしたら完成★

  6. 6

    2015.2.19
    CBCテレビ☆「ゴゴスマ」で作らせて頂きました！

  7. 7

    念願のレシピ本を出版させて頂きました❤http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

  8. 8

    2016.6.2☆
    6つ目のピックアップ感謝です(*^^*)

  9. 9

    2017.3
    くらしのアンテナさんに掲載して頂きました✨

  10. 10

    2018.10✨こちらのレシピ本に掲載して頂きました！ありがとうございます✨

コツ・ポイント

少し辛めになっているので、豆板醤はお好みでどうぞ☺
子供と一緒に食べるときは豆板醤の代わりに味噌を使っても○

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レシピ作者

りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
に公開
☆クックパッドアンバサダー☆毎日仕事に子育てに奮闘中！最近は疲れていても作れる！簡単ごはんが中心です❁▼インスタ　2024.11.18スタートhttps://www.instagram.com/ry0ooko2/profilecard/?igsh=OHd0aGIxYndwYmI2▼レシピ本http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510
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