簡単！しらすとトマトのアーリオ･オリオ
居酒屋よろすの備忘録 @cook_40168469
簡単！瞬速おつまみです！(`･ω･´)ｷﾘｯ
このレシピの生い立ち
しらすもトマトも大好きなので(`･ω･´)ｷﾘｯ
簡単！しらすとトマトのアーリオ･オリオ
簡単！瞬速おつまみです！(`･ω･´)ｷﾘｯ
このレシピの生い立ち
しらすもトマトも大好きなので(`･ω･´)ｷﾘｯ
作り方
- 1
ニンニクをスライスします。
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- 2
トマトは半分に切ります。
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- 3
火の点いていない状態でニンニクとオリーブオイルを入れます。
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- 4
ニンニクの香りが立ってくるまで弱火でジックリと加熱します。
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- 5
ニンニクの香りが立ってきたら、トマトの切断面を下にして焼きをいれます。
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- 6
トマトにほど良く熱が入ったらしらすを入れます。減塩のしらすを使う場合は、ここで塩を入れて味を調えてください。
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- 7
しらすにオリーブオイルが絡めば完成です。
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- 8
お好みでパルメザンチーズをかけても美味しいです＾＾
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コツ・ポイント
しらすの塩分で充分美味しく出来上がります！
ただし、減塩のしらすを使う場合は工程6で塩を入れてください。
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