昆布の旨味☆海の幸たっぷりおこわ
ふぅふぅリーリー @cook_40128813
出し昆布とシーフードミックスの旨味が詰まったおこわです。昆布ともち米でもっちもち☆
このレシピの生い立ち
たくさん貰ったもち米と出し昆布で何か作れないか考えました。
昆布の旨味☆海の幸たっぷりおこわ
出し昆布とシーフードミックスの旨味が詰まったおこわです。昆布ともち米でもっちもち☆
このレシピの生い立ち
たくさん貰ったもち米と出し昆布で何か作れないか考えました。
作り方
- 1
シーフードミックスは解凍しておく。
- 2
もち米は研ぎ、1時間以上水に浸けたらザルにあげておく。
出し昆布はキッチンハサミで小さくカット。コンソメ2個は砕く。 -
- 3
フライパンに油を熱し、シーフードミックスを軽く炒める。
-
- 4
炊飯器にもち米を入れ、3の具と汁を入れる。2合の目盛りまで水を足す。出し昆布とコンソメを入れて炊飯スタート。
-
- 5
炊き上がったら10～15分蒸らす。
- 6
※今回はエビ、イカ、ホタテ、貝の入った270gのシーフードミックスを使用しました。お好みのシーフードで作って下さい。
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