人参は短い千切り、大根葉は細かく、蓮根は輪が小さいものは輪切・大きいものは1/4〜1/6カットにする。

各々を水を入れた耐熱容器に入れ、レンジで加熱する！ 人参・蓮根は約4分。大根葉は約3分。※今回は水煮蓮根を使用。

２と残りの材料全てを炊きあがったごはんに混ぜ込む。