パスタを塩を入れた鍋で茹でます。
茹で時間は表示より1分短く。

フライパンにオリーブオイルにんにく、鷹の爪をいれ弱火で炒める。

にんにくの香りが出てきたらイカの塩辛、オリーブ、トマトを入れパスタの茹で汁を1/3くらい入れる。（あれば白ワイン少々）

パスタが茹で上がったらフライパンヘ入れ塩加減を調節し出来上がり。