豚卵とじ丼

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クック1FINX5☆ @cook_40125238

野菜は何に変えても美味しいです（≧∇≦）
オリジナルな料理にしてください！
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卵を使った丼を作ってみました

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材料

一人分
  1. 豚肉 150g
  2. 卵 1〜2個
  3. もやし 1/2袋
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. ☆醤油 大さじ2
  6. ☆みりん 大さじ2
  7. ポン酢 小さじ1
  8. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    油をひき片栗粉を馴染ませた
    豚肉を炒める

    その間に卵を溶き、
    ☆を混ぜておく

  2. 2

    肉に火が通ったら野菜を入れる

  3. 3

    弱火で卵をいれる

  4. 4

    お好みの卵の出来具合でご飯にかけて完成

コツ・ポイント

卵を半熟でしたいのなら弱火から中火をうまく調整^ ^
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