チアシード入りフレッシュキウイジャム風

ゆきたて
ゆきたて @cook_40247084

チアシード入りで簡単ヘルシー。しかも美容にもお通じにもいいです♪
このレシピの生い立ち
もらったキウイが完熟になったけど、ただ食べるのも勿体無いし、ジャムにするのも面倒。簡単にジャムもどきを作れて、キウイの種と似てるチアシードも入れてヘルシーにと思いつきました。

チアシード入りフレッシュキウイジャム風

チアシード入りで簡単ヘルシー。しかも美容にもお通じにもいいです♪
このレシピの生い立ち
もらったキウイが完熟になったけど、ただ食べるのも勿体無いし、ジャムにするのも面倒。簡単にジャムもどきを作れて、キウイの種と似てるチアシードも入れてヘルシーにと思いつきました。

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材料

2人分くらい
  1. キウイフルーツ 大きさにより2~3個(コップ一杯程)
  2. 砂糖 適量
  3. チアシード 小さじ1から大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    キウイの皮を剥き、コップに入れてフォークでザクザク潰す。硬ければ事前に林檎やバナナと一緒に袋に入れて数日置くと柔らかに。

  2. 2

    好みの甘さになるまで砂糖を入れ、そこにチアシードを入れて何度か混ぜる。チアシードがバラけるまで混ぜないと塊になりますw

  3. 3

    チアシードに水分を吸収させるために30分から12時間くらい置く。発芽毒があるので必ず水分につけて下さい。

コツ・ポイント

チアシードは水分に浸かりふやけるとダイエット効果があがります♪カロリーも結構高めらしいので1日大さじ1杯くらいまでで。充分にふやかさないと胃や腸の水分を吸収して逆に便秘になることもあるらしいのでいつも前の晩に作って朝ヨーグルトで食べます。

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