作り方
- 1
ピーマンを縦に半分に切って、横に5mm程度に切る
- 2
温めたニコパンにごま油を引いて、1を入れ、塩コショウする
- 3
蓋をして、強火で煽りながら、蒸し焼きにする。
- 4
しんなりしてきたら、焼肉のタレを投入し、中火でさっと絡める。完成!
コツ・ポイント
素材と焼肉のタレを信じてすべてを委ねる。(笑)
フライパンでもOKだと思いますが、蓋をしたままあおれるニコパンが超便利♪
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