作り方
- 1
じゃがいも、ニンジンは好きな形にきる。ジャガイモは水にさらす。
今回は細切りで。 - 2
玉ねぎは薄切りにする。ウインナー斜め切り。
- 3
フライパンに油ひいてジャガイモ、ニンジン炒める。
- 4
玉ねぎ、ウインナー入れて炒める。塩コショウかるくしてカレー粉を入れて炒め、味整える。
- 5
お皿に盛って最後にパセリをふる。
コツ・ポイント
カレー粉は入れすぎるとちょっと辛くなっちゃうのでほどよく!野菜はお好みでOK!
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