捨てないで！大根の皮できんぴら
しおのキッチン @cook_40108894
おでんや煮物になりがちな大根をきんぴらに。めちゃ美味です！
このレシピの生い立ち
おでんや煮物で大根の、皮をむくと捨てるのもったいない！と思いませんか？
アプリでひらく作り方
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大根の皮を千切り
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- 2
今回は、身も千切りにして使います。
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- 3
身はレンジでラップをかけて5分くらいかけます。
身と皮を油でしんなりするまで炒めます。 -
- 4
砂糖 醤油 酒で味つけ。我が家は、甘めです。
汁気が飛ぶまで炒め煮です。 -
- 5
お好みで一味をパラパラ。
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コツ・ポイント
調味料を入れる前に、よく炒めます！
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