豆腐でヘルシーそぼろ丼
syuri☆mama @cook_40105341
ヘルシー＆安上がり＆うまぁーい！オススメ丼ですV(^_^)V
このレシピの生い立ち
鶏ミンチ以外で、もっとヘルシーにできないかなぁ？と考えて思いついたレシピです(^з^)-☆
豆腐でヘルシーそぼろ丼
ヘルシー＆安上がり＆うまぁーい！オススメ丼ですV(^_^)V
このレシピの生い立ち
鶏ミンチ以外で、もっとヘルシーにできないかなぁ？と考えて思いついたレシピです(^з^)-☆
作り方
- 1
フライパンに、油を少しひき卵と☆を混ぜ合わせたものを入れて、卵そぼろにします。
- 2
卵そぼろを取り出しフライパンが汚れていたら、キッチンペーパーでサッサ〜と拭き取り、油をひかず木綿豆腐を炒めます。
- 3
水分がなくなるまで炒め、★を入れてこちらも水分がなくなるまで炒め盛り付けて出来上がり*\(^o^)/*
コツ・ポイント
木綿は皿などをのせて水切りしても全然問題ないのですが私はこの丼ぶり用に木綿を買ったら1／2丁づつにラップに包んで冷凍保存します。作る日の朝にボウルに入れて解凍すると皿などをのせて水切りするより断然水が抜けるので炒め時間も短縮できオススメです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19544321
