ヨーグルト不使用！1歳の誕生日ケーキ♡
ecopop @cook_40152085
ヨーグルト嫌いもOK！離乳食完了期のお食事にもなる、マッシュポテトで作る1歳の誕生日ケーキ♡
このレシピの生い立ち
息子の1歳の誕生日ケーキを作るのに、ヨーグルトが嫌いなので他に代用できるものとして考えました。野菜もフルーツもたっぷりたのでランチはこれだけで十分だし、息子も3分の2ぐらいぐちゃぐちゃにしながら手づかみで食べてくれました♡
ヨーグルト不使用！1歳の誕生日ケーキ♡
ヨーグルト嫌いもOK！離乳食完了期のお食事にもなる、マッシュポテトで作る1歳の誕生日ケーキ♡
このレシピの生い立ち
息子の1歳の誕生日ケーキを作るのに、ヨーグルトが嫌いなので他に代用できるものとして考えました。野菜もフルーツもたっぷりたのでランチはこれだけで十分だし、息子も3分の2ぐらいぐちゃぐちゃにしながら手づかみで食べてくれました♡
作り方
- 1
ホットケーキミックスに茹でてみじん切りにした野菜と牛乳を入れ混ぜ、フライパンで丸く3枚焼く
- 2
じゃがいもを茹でなめらかになるまでつぶし、牛乳（または粉ミルクをお湯で溶かしたもの）でのばす
- 3
1で焼きあがったパンケーキを3枚重ね、間に2のマッシュポテトを塗り、スライスしたバナナを挟む
- 4
ケーキの表面にもマッシュポテトを塗り、絞り出し袋でも飾り付け、フルーツやボーロ、チョコペンで仕上げでば出来上がり♪
コツ・ポイント
ホットケーキミックスや牛乳は、野菜から出る水分をみて調整してください。マッシュポテトも絞り出しを考えて、牛乳の量を調整してください。（ちなみに私は『大望』の野菜フレーク＆お湯＆粉ミルクで作りました）。1stの下に息子の名前も入れました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19551118
