れんこんチーズのサクサクおつまみ♪
PECO助 @cook_40244926
薄くてサクサク！テレビで観た(番組名忘れてしまいました)れんこんのチーズ焼きです。おつまみにぴったりなので、晩酌に是非♪
このレシピの生い立ち
スーパー家政婦の方が作っていたと思うのですが、何度かやってみて、今の形に落ち着きました。
れんこんチーズのサクサクおつまみ♪
薄くてサクサク！テレビで観た(番組名忘れてしまいました)れんこんのチーズ焼きです。おつまみにぴったりなので、晩酌に是非♪
このレシピの生い立ち
スーパー家政婦の方が作っていたと思うのですが、何度かやってみて、今の形に落ち着きました。
作り方
- 1
れんこんをスライサーでスライスする。
- 2
とろけるチーズをフライパンに広げ、その上にスライスしたれんこん、とろけるチーズの順に広げる。
- 3
あらびき胡椒をかけて、弱火でじっくり焼く。カリカリになってきたらひっくり返してカリカリになるまで焼く。
- 4
食べやすいサイズにカットして完成！
コツ・ポイント
れんこんを薄ーくスライスすると焼きやすくてカリカリになります！
糖質制限をしているので、いまはチーズしか焼けません！涙
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