洋風、トマトとツナの炊き込みご飯

あいのしん♩'s cooksnap of when they made 洋風、トマトとツナの炊き込みご飯.
＊新米ゆうちゃん＊'s cooksnap of when they made 洋風、トマトとツナの炊き込みご飯.
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わぁわママ
わぁわママ @cook_40241539

感謝、検索トップ10入り!!
大好きなトマトを香りが立つ洋風炊き込みご飯に。 材料を切って入れるだけの簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
大好きなトマトを簡単に炊き込みご飯にしたくて作ってみました。

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材料

3～4人分
  1. 米 2合
  2. トマト 1個
  3. ツナ 1缶
  4. エリンギ 1/2本
  5. にんにく 1/2片
  6. コンソメ 小さじ2
  7. 白ワインまたは酒 大さじ1
  8. 塩・こしょう 適量
  9. パセリ 適量

作り方

  1. 1

    トマトはヘタをとって、てっぺんの丸みの部分に十字に包丁を入れておく。

  2. 2

    にんにくとパセリはみじん切り、エリンギは小さめの拍子切りにする。

  3. 3

    米ににんにく、エリンギ、コンソメ、白ワイン、塩・こしょう、トマトを入れ、2合分の目盛りに水を合わせる。

  4. 4

    炊飯器の炊き込みのスイッチに合わせて炊く。

  5. 5

    炊き上がったらパセリを散らし、トマトを潰しながら混ぜたら、できあがり♪

コツ・ポイント

コツはありません!! 切って入れて炊くだけです(笑)
お好みでコンソメや塩の濃さを変えてみてください。

2017 8/11『洋風炊込みごはん』の検索1位になりました!! ありがとうございます(*^^*)

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