飯盒でご飯を炊いてみよう！

はじめてのつくれぽをする
ないっちうさぎ
ないっちうさぎ @cook_40245016

使い込んだ分味が出てくる飯盒。キャンプだけでなくお家でも活用してみてください。炊飯器で炊くより美味しくて、経済的ですよ

このレシピの生い立ち
飯盒で炊飯するだけで、何だかキャンプ気分が盛り上がります。土鍋よりも手入れも楽ですし、計量カップがなくても、ちゃんと米も、水も測れるようになってる優れものです。学童のキャンプ用レシピですが、お家でも是非作ってみてください。

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材料

4合
  1. はくまい うちぶた2はい
  2. みず うちぶた2はい
  3. はんごう ひとつ

作り方

  1. 1

    はんごうのうちぶた2はいぶんのこめをいれる

  2. 2

    はんごうのふた(うちぶた➕そとぶた)をして、シャカシャカふってこめをあらう。

  3. 3

    にごったみずをながす

  4. 4

    みずがにごらなくなるまでくりかえす

  5. 5

    ひとさしゆびをいれ、だいいちかんせつまでみずをいれる(やくうちぶた2はいぶん)

  6. 6

    ふたをして30〜1じかんみずにつける(ねかせておく)→このあいだにひおこしをしましょう。(うちぶたはとっておく)

  7. 7

    ひがおこったら、はんごうをかまにかける(うちぶたはつかいません。そとぶたのみ)

  8. 8

    ふっとうするとふきこぼれがはじまります。ふきこぼれがおさまるまでさわらないで下さい(ふたをあけてかくにんするのはOK)

  9. 9

    ふきこぼれがかんぜんにおさまり、ごはんのたけるいいかおりがしたら、ひからおろす。(ふたはもうあけないで！)

  10. 10

    ふたをあけずに、そのまま30ふんほどむらしましょう。

  11. 11

    おいしいごはんができました。

コツ・ポイント

●お米は火にかける前に、最低30分は寝かせて下さい。お米に水をしっかり吸わせることが大切です。●吹きこぼれが終わったら、絶対に蓋を取らないで下さい。蒸らし時間も炊飯時間です。●内蓋は2合。外蓋は3合のお米と水が測れるようになっています。

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レシピ作者

ないっちうさぎ
ないっちうさぎ @cook_40245016
に公開
毎日の料理から週末のお菓子作りまで。みなさんのレシピを参考に自己流に色々アレンジ中。働いているので、基本“あるもので簡単に”がポイント。宜しくお願いします。
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