簡単♪韓国風甘辛じゃがいも煮
chiquita☆ @cook_40230251
家にあるものであっという間にできてしまう甘辛でちょっとピリッ☆ホクホクのじゃがいも煮です！
このレシピの生い立ち
留学していたときに韓国人の友達から教えてもらったレシピをアレンジしました♪
簡単♪韓国風甘辛じゃがいも煮
家にあるものであっという間にできてしまう甘辛でちょっとピリッ☆ホクホクのじゃがいも煮です！
このレシピの生い立ち
留学していたときに韓国人の友達から教えてもらったレシピをアレンジしました♪
作り方
- 1
じゃがいもとパプリカを１口サイズにカット
- 2
☆をすべて混ぜ合わせタレを作っておく
- 3
油を熱した鍋でじゃがいもとパプリカを軽く炒める
- 4
２の合わせダレを加えてしばらく中火〜強火で煮詰める
- 5
タレが半分になったところで、ラー油をお好みで加え、水がなくなりそうになるまで煮詰める。
- 6
最後にごま油をタラ〜とまわしかけ、仕上げにごまとネギをのせて完成です！
コツ・ポイント
あまり長時間煮込まないので、じゃがいもは小さめにカットしてくださいね！
ラー油はたっぷり目がおすすめ☆ピリ甘辛でおいしいですよ♪
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