甘とうの豚肉巻き 青みかん
ミヤモトオレンジ @cook_40133350
豚肉と塩みかんの相性もまた抜群です。
このレシピの生い立ち
みかんを塩漬け・熟成して作った、えひめの新しい調味料「塩みかん」を活用したレシピです。
野菜ソムリエ 知久幸子さん
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を広げて、塩みかんをぬる。
- 2
甘とうに豚肉を巻きつける。
- 3
ごま油を熱したフライパンに2を入れて中火でじっくり焼き上げる。
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