作り方
- 1
茹でタコをぶつ切り、オクラは生のまま斜め切り、きのこは房をわけておく
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、スライスしたにんにくを炒める。
- 3
タコとオクラときのこを炒めて、塩胡椒たっぷりして、醤油を回しかける。
- 4
味見して、少し濃いくらいに調味料を調整し、マーガリンをひとかけいれる
- 5
ごはんをいれて混ぜ炒めて終わり
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タコのプリプリ感とワカメの香り､玉ねぎの甘味…それに焦がしにんにくの香ばしさ＆パンチでたんまらなく美味しいです(≧ε≦)
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