フライパンにゴマ油を入れ、キムチ、下味を付けた豚肉、玉ねぎ、キノコ類、かまぼこの順で炒めます。

次にモヤシを入れてたら、水溶き鶏ガラスープをすぐに入れて炒めます。酒、塩、コショウ、砂糖、キムチの汁で味付けします。

最後に醤油で味を整え、刻みねぎと白ゴマをかけて出来上がりです。