簡単☆わらびの炒め煮

ガリ☆トトロ @cook_40127632
わらびをおかかと醤油で炒め煮した、簡単おかず!甘じょっぱい味で美味。ご飯が進みます!常備菜にも◎
このレシピの生い立ち
塩漬けのわらびをいただいたので。
作り方
- 1
わらびは食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンに油を引き、わらびを炒める。油が全体に馴染んだら、☆とおかかを入れて、落し蓋をして弱火で15分ほど煮たら完成!
コツ・ポイント
今回は塩漬けしたわらびを、水に浸け塩抜きして使用☆シャキシャキした食間があります。
市販されている水煮のワラビでもOKですが、柔らかくなりすぎないよう、煮る時間調整してください。
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