箸休めに♪大根のカニカマあんかけ

chanlife
chanlife @cook_40108556

☆2014.3.3 話題入り感謝!
箸休めにもう一品いかがですか?やさしい味です。
このレシピの生い立ち
最近家族でヘルシーにはまってて。大根消費にも!

箸休めに♪大根のカニカマあんかけ

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箸休めにもう一品いかがですか?やさしい味です。
このレシピの生い立ち
最近家族でヘルシーにはまってて。大根消費にも!

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材料

2人分
  1. 大根 10㎝
  2. カニカマ 2本
  3. 小ねぎ 適量
  4. 白だし 大さじ2
  5. 少々
  6. 片栗粉 小さじ2
  7. 300cc

作り方

  1. 1

    大根を厚さ2㎝位のいちょう切りに。
    小ねぎも切っておく。

  2. 2

    鍋に水と白だしを入れ煮立たせ、大根を入れる。(10分位)

  3. 3

    大根に箸がとおる柔らかさになったら、ほぐしたカニカマを入れる。

  4. 4

    味をみて、足りなければ塩で調整してください。
    水溶き片栗粉でとろみをつける。

  5. 5

    器にもり、上からねぎを散らして完成☆

コツ・ポイント

薄味になっていますので、お好みで塩で調節してください。

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お料理を作ることと美味しいものを食べることが大好き!家族の健康と笑顔をご褒美に、日々お料理作っています♫
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