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ラム炒め(炒羊肉)
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ラム炒め(炒羊肉)-レシピのメイン写真

ラム炒め(炒羊肉)

mashstar
mashstar @cook_40212345

台湾の友達に教えてもらった料理です。
このレシピの生い立ち
台湾の友達に作りかたを教えてもらいました。

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ラム炒め(炒羊肉)

mashstar
mashstar @cook_40212345

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材料

  • ラム肉 100g
  • 玉ねぎ 1個
  • ★卵 1個
  • ★醤油 大さじ2
  • ★ごま油 大さじ2
  • ★ホワイトペッパー 小さじ1
  • ★日本酒 大さじ1
  • 生姜チューブ 3cm
  • にんにく 3片
  • 唐辛子 1本
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作り方

  1. 1

    ラム肉を小さく切ります。

    • ラム炒め(炒羊肉)作り方1写真
  2. 2

    ★をビニール袋に入れて、揉んで、30分おきます。

    • ラム炒め(炒羊肉)作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎをざく切りします。

    • ラム炒め(炒羊肉)作り方3写真
  4. 4

    3を、にんにくのみじん切り、生姜で炒めます。

    • ラム炒め(炒羊肉)作り方4写真
  5. 5

    2を入れて、肉に火がとおったら、唐辛子をくだいて入れます。

    • ラム炒め(炒羊肉)作り方5写真

コツ・ポイント

特にありません。

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mashstar
mashstar @cook_40212345
2019/01/20 07:58に公開

このレシピのキーワード

炒めもの にんにく 日本酒 卵 ラム肉 玉ねぎ トウガラシ

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