春雨のうま塩中華風サラダ
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
【作り置き】春雨に調味料がしっかり染み込み、まろやかな中華風サラダはやみつきになる美味しさ♪
このレシピの生い立ち
・春雨の中華風サラダをレシピにしたくて、考えました。
春雨のうま塩中華風サラダ
【作り置き】春雨に調味料がしっかり染み込み、まろやかな中華風サラダはやみつきになる美味しさ♪
このレシピの生い立ち
・春雨の中華風サラダをレシピにしたくて、考えました。
作り方
- 1
春雨は熱湯に5分浸し、ザルに上げ水気をきり、★と混ぜ合わせる。
-
- 2
●を混ぜ合わせ、熱したフライパンに流し入れ、乾いたら火を止め粗熱が取れたら千切りにする。きゅうり、ハムは千切りにする。
-
- 3
①が冷めたら、②といりごまを加え、良く混ぜ合わせる。
-
- 4
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
-
コツ・ポイント
・みりんは少量なので煮切りはしていませんが、気になる方はみりんを耐熱ボウルに入れ、600wで1分レンジで加熱して下さい。
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