作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに切る。
- 2
ボウルに【漬込みタレ】の調味料を合わせ、鶏もも肉を30分漬込む。追記:塩を少々入れる。
- 3
鶏もも肉の水分を軽く切り、片栗粉を薄くまぶす。
- 4
中温~低温の油でキツネ色になるまでじっくり揚げる。
コツ・ポイント
じっくり揚げて下さい。
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