ペンネのオーロラサラダ
ふじひめママ @cook_40056200
手軽に作れる簡単サラダ♪早茹でタイプのペンネを使います。
このレシピの生い立ち
サラダ用のペンネをお店で見つけてからはよく作るサラダです。マヨだけだとマカロニサラダと同じになってしまうので、ペンネの時はオーロラソースで。
ペンネのオーロラサラダ
手軽に作れる簡単サラダ♪早茹でタイプのペンネを使います。
このレシピの生い立ち
サラダ用のペンネをお店で見つけてからはよく作るサラダです。マヨだけだとマカロニサラダと同じになってしまうので、ペンネの時はオーロラソースで。
作り方
- 1
今回使ったペンネ。塩(分量外)を入れたたっぷりのお湯で茹でて、水気を切っておく。
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- 2
胡瓜は輪切りにし、軽く塩(分量外)をふってもみ、数分おいて水気をしぼっておく。茹で卵はみじん切り、ハムは1㎝角位に切る。
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- 3
ケチャップ、マヨネーズ、胡椒を混ぜてオーロラソースを作る。
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- 4
全部混ぜ合わせて出来上がり。
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コツ・ポイント
オーロラソースは少しケチャップ多めが美味しいです♪好みでレモン汁を少し加えても◎。
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いつものマカロニサラダを彩り良くアレンジ♪食べごたえのあるペンネを使いました。。。きゅうりの食感も嬉しいです^^
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19573362
