豚の生姜焼き

みじゅ♡
みじゅ♡ @cook_40248559

余計なものなんていれなくても
充分おいしい!
簡単すぎるのにおいしい生姜焼き
このレシピの生い立ち
甘い生姜焼きより、しょっぱいだけの生姜焼きが好きで、味付けもシンプルなほうがおいしいと思ったので載せてみました。

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材料

2〜3人前
  1. 豚ロース肉 6枚
  2. 醤油 大3
  3. 塩コショウ 適量
  4. 味の素 適量
  5. 生姜 1カケ
  6. にんにく お好みで
  7. キャベツの千切り

作り方

  1. 1

    調味料を全て合わせて
    豚ロースに揉み込む。
    (袋に入れて揉むと簡単です)

  2. 2

    焼いて完成。
    *硬くならないように焼きすぎ注意です!

コツ・ポイント

お肉の縮むのを防止したいときは
水溶き片栗粉でお肉を揉み、
焼いてから、タレは後からかけて焼くと
また違った食感でおいしいですよ。

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レシピ作者

みじゅ♡
みじゅ♡ @cook_40248559
に公開
基本的にはきっちりとはかって作るほうではないので、ズボラ料理も多いです。いつも品数を多くするようにしているのであと一品に足して頂けると嬉しいです☆
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