リメイク!残念野菜炒めの温玉サラダ

keis♪
keis♪ @cook_40242550

べちゃっと炒め過ぎた野菜炒め…お惣菜と生キャベツをプラスしてサラダに変身!
このレシピの生い立ち
昼に母がキャベツまるごと作ってくれた野菜炒めは、炒め過ぎて…残念(-_-;)結局、大皿いっぱい残ってたので、冷凍保存しておいた鶏の味噌焼きと温玉を混ぜてサラダにしました(^o^;)

リメイク!残念野菜炒めの温玉サラダ

べちゃっと炒め過ぎた野菜炒め…お惣菜と生キャベツをプラスしてサラダに変身!
このレシピの生い立ち
昼に母がキャベツまるごと作ってくれた野菜炒めは、炒め過ぎて…残念(-_-;)結局、大皿いっぱい残ってたので、冷凍保存しておいた鶏の味噌焼きと温玉を混ぜてサラダにしました(^o^;)

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材料

3人分
  1. 野菜炒め(残り物または買った物) ご飯茶碗1杯分
  2. 鶏の味噌焼き(買った物) 1枚
  3. キャベツ(加熱してない物) 3枚
  4. 温玉玉子 1個
  5. 乾燥バジル 適量

作り方

  1. 1

    生のキャベツは、太めの千切り、鶏は薄切りにする。後は、材料を全てよく混ぜたら完成(^-^)v楽ぅ~♪

コツ・ポイント

生野菜のしゃきしゃき感を出したいので、生キャベツは多目に♪

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只今、実家暮らしのアラフォー女子(爆)です(^_^;)人生○回目の就活中(*_*)のニートですが、時間がたっぷりあるのを機会にオリジナルレシピの開拓頑張ります(^-^)v歯の悪い70代の親と暮らしているので、ご年配の方にも食べやすい物&若い(笑)方、お子様にも喜ばれるレシピ載せたいです(*^^*3月末に、社会復帰致しました(^o^)毎日、手の込んだご飯は難しいですが、お料理頑張ります!
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