食感も楽しめる★豆乳とろっとゼリー
新潟県阿賀野市役所☆ @cook_40054440
子どももおいしく食べることができる豆乳を使ったゼリーです。親子で楽しく作ってみてはいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
健康に良い豆乳を使ってゼリーを作ってみました。程よい甘さで、豆乳はちょっと苦手という人も、これならおいしく食べることができます。
食感も楽しめる★豆乳とろっとゼリー
子どももおいしく食べることができる豆乳を使ったゼリーです。親子で楽しく作ってみてはいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
健康に良い豆乳を使ってゼリーを作ってみました。程よい甘さで、豆乳はちょっと苦手という人も、これならおいしく食べることができます。
作り方
- 1
鍋に材料を全て入れ、よく混ぜる。
- 2
中火にかけ、混ぜながら、沸騰してとろみがつくまで煮る。
- 3
型に流し、粗熱がとれたら冷蔵庫に入れ、冷やして固める。
- 4
固まったら、人数分に切り分け、器に盛る。
コツ・ポイント
よくかき混ぜながら火にかけることがポイントです。
黒みつやあんこをかけると、さらにおいしく食べることができます。
新潟市に隣接する阿賀野市。「食べる楽しみ、阿賀野の恵み」をキャッチフレーズに食育活動に取り組んでいます。市の管理栄養士と市民グループが一緒になって、地元の食材を使ったヘルシーで美味しいメニューを考案しています。https://www.city.agano.niigata.jp
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