すじとこんにゃくのぼっかけキムチ焼きそば

taochann
taochann @cook_40050896

ちょっぴりピリ辛、時短で冷めても美味しい。
2度・3度楽しめるのが魅力的♪
このレシピの生い立ち
関西ではお馴染みの
「すじこん」とか「ぼっかけ」と呼ばれる
すじとこんにゃくを甘辛く炊いたものを
焼きそばにしてみました。
一度火を入れてあるので調理時間も短くて済みます。

すじとこんにゃくのぼっかけキムチ焼きそば

ちょっぴりピリ辛、時短で冷めても美味しい。
2度・3度楽しめるのが魅力的♪
このレシピの生い立ち
関西ではお馴染みの
「すじこん」とか「ぼっかけ」と呼ばれる
すじとこんにゃくを甘辛く炊いたものを
焼きそばにしてみました。
一度火を入れてあるので調理時間も短くて済みます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3人分
  1. マルちゃんソース焼きそば3人前 1食分
  2. ぼっかけ 大さじ4~5
  3. キムチ 大さじ1
  4. 大葉(あれば 2~3枚
  5. マヨネーズ お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンに水を入れ、麺を炒める。

  2. 2

    麺がほぐれたら、付属のソースとキムチ、ぼっかけを入れる。

  3. 3

    混ぜ合わせたら皿に盛り付け、あれば大葉とマヨネーズをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

ぼっかけのレシピは
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2478850
を参考にしています。
ぼっかけの量や辛さもお好みに合わせて
調節して下さい。
お弁当にオムそばや
余ったご飯でそば飯などのアレンジしてもgood。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
taochann
taochann @cook_40050896
に公開
栄養バランスを偏らせずに家族3人健康に過ごせることを目標にがんばっていますきっかけは家族の骨粗しょう症・高血圧・糖尿病。「医食同源」を信じてバランスのいい食事を目標カンタン・栄養価・美味・低コストを目指してます。お料理初心者ですので完璧ではありませんがそれなりに奮闘していますのでよろしくお願いします。
もっと読む

似たレシピ