豆腐は賽の目に切る。しめじは石突きを落としてばらしておく。

サラダ油を入れて加熱した鍋に、豆もやしを入れて炒める。

②にしめじ・豆腐・水・エバラ「プチッと鍋」キムチ味をいれて加熱し、沸騰したら火を止めてできあがり。