簡単!もやしと玉ねぎ 鶏団子の和風煮!!

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

つなぎ無しの鶏団子と、もやし、玉ねぎの和風煮込みです(^-^)
簡単、さっぱりとしたおかずです!!
このレシピの生い立ち
もやしと鶏挽き肉を使いたかったので!
家にあった玉ねぎも加えました(^^)*♪°

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材料

3~4人分
  1. もやし 1袋
  2. 玉ねぎ 1と4分の3個
  3. 3カップ
  4. 醤油 大3
  5. 大3
  6. 鶏団子のタネの材料(6~8個分)
  7. 鶏挽き肉 200g
  8. 玉ねぎ(みじん切り) 4分の1個分
  9. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎの4分の1個は、みじん切りにして、皿に乗せてラップをし、レンジ600wで1分30秒チンして冷ます。

  2. 2

    残りの玉ねぎは、1cm幅のくし切りにする。

  3. 3

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。

  4. 4

    再び沸騰したら、弱火で15分煮る。

  5. 5

    ボウルに、鶏団子のタネの材料を全て入れる。

  6. 6

    鶏団子のタネを、ねばりが出るまでよく捏ねる。

  7. 7

    団子を丸めて、鍋に落とすように入れる。

  8. 8

    再び沸騰したら、弱火で10分煮て、団子に火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

野菜は、始めに煮ておくと、団子が崩れずに出来ます!

団子のタネは、よく捏ねてから丸めて下さい!
団子を入れたら、固まるまで混ぜずに煮て下さい!

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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