我が家の定番!鶏肉の唐揚げ

ハルピヨママ @cook_40236209
しっかり味が染み込んだ唐揚げです(*^^*)
このレシピの生い立ち
美味しい唐揚げを作りたくて、たどり着いたのがこの分量でした!
作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに切る。
- 2
切った鶏肉はボールに移し、各調味料を入れる。
- 3
ボールに、にんにく・生姜・リンゴをすりおろして混ぜる。
- 4
ジップロックなどに移し、冷蔵庫で三時間ほど味を染み込ませる。
- 5
片栗粉と小麦粉を味のついた鶏肉を入れたボールにいれ、混ぜ合わせたら、油でじっくり火が通るように揚げて完成!
コツ・ポイント
リンゴのすりおろしを入れるのがポイント!味がマイルドにまとまる気がします。
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