臓器ダレ

やまぱ
やまぱ @cook_40247792

ニンニク強めなので翌日休みの日に
このレシピの生い立ち
近所のおばさんに教えてもらいました

臓器ダレ

ニンニク強めなので翌日休みの日に
このレシピの生い立ち
近所のおばさんに教えてもらいました

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材料

  1. しょうゆ 40g
  2. みりん 20g
  3. みそ 20g
  4. 砂糖 7g
  5. ニンニク 2かけ
  6. ショウガ ニンニクの半量

作り方

  1. 1

    ニンニクしょうがはすりおろし、
    すべての材料混ぜてお好みの臓物を漬け込みます。

コツ・ポイント

臓物をキッチンペーパーなどで水気をとってあげたほうがいいかも。

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