ニンニクはみじん切り、ベーコンは１ｃｍ幅にカット、しめじは石突きを取りほぐす。ミニトマトは縦半分に切っておく。

緑の野菜：今回は青菜を使用。根元を落とし５ｃｍ位にカット。ブロッコリーなら小房に分けておく。アスパラなら斜め輪切りに。

大きめの鍋にたっぷりのお湯で塩を加えスパゲティを茹でる。茹で上がり時間残り２分になったら緑の野菜を加え一緒に茹でる。

フライパンにオリーブオイル・にんにくを香りが立つまで炒めたらベーコン・しめじを炒め白ワイン→生クリームを入れ弱火に。

４にコンソメ・ミニトマトを加えふつふつしてきたらクレイジーソルト・パルメザンチーズを入れクリームをなじませる。

茹で上がり時間より１分前のパスタと緑の野菜を一緒にザルに上げ水気はしっかり切らないで５のフライパンに移す。

クリームをパスタに絡ませながら少し煮詰めたら完成。お皿に盛り、ブラックペパー・お好みでパルメザンチーズをかけて召し上がれ