冬におススメ！切干大根のわかめスープ
切干大根のかわさき屋 @cook_40095813
切り干し大根とわかめ。食感に特徴のある2つの素材のスープです。
このレシピの生い立ち
あったかい、歯ごたえを楽しめるスープです。わかめと切干大根で健康にもとても良いです。
冬におススメ！切干大根のわかめスープ
切り干し大根とわかめ。食感に特徴のある2つの素材のスープです。
このレシピの生い立ち
あったかい、歯ごたえを楽しめるスープです。わかめと切干大根で健康にもとても良いです。
作り方
- 1
水500㎖を火にかけ、しいたけを細切りにして入れる。
- 2
水戻しした切干大根を、1. に入れる。
- 3
しいたけ、切干大根に火が通ったら、中華だしと生わかめを入れる。
- 4
風味付けのごま油をいれ、完成。
コツ・ポイント
生わかめを使うことで、より歯ごたえがでておいしく仕上がります。
宮崎県綾町から、畑の乾物を全国にお届けしています。弊社取扱商品を中心に、おいしい乾物レシピをお届けいたします。代表含め弊社従業員がおいしい乾物の食べ方をご提案いたします。料理・写真ともども、素人がご提案していますので、温かい目で見守っていただければ幸いです。最近Youtubeを始めました。レシピ動画を公開しているので是非ご覧ください。https://bit.ly/33sLLKW
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19586736
