ゴーヤと玉ねぎのさっぱり中華あえ
横浜市 @city_of_yokohama
調理時間約１５分！夏におすすめ。
ゴーヤの苦みも気にならず、さっぱりおいしいです。
このレシピの生い立ち
おいしくて健康によい野菜を食べていただくため、栄区にお住まい、お勤めの皆様におすすめレシピを募集しました。「クラッシュ」さんからご応募いただいたレシピの紹介です！（さかえの野菜めしあがれ！横浜市栄区福祉保健課）
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは種とわたを取り、うすくスライスする。玉ねぎもうすくスライスする。
- 2
ゴーヤを５分茹でて水にさらし、しぼる。
- 3
玉ねぎは、水にさらして、しぼる。
- 4
卵に砂糖を入れて混ぜて、炒り卵を作る。
- 5
中華ドレッシングの調味料を混ぜ合わせる。
- 6
②と③と④にツナと適量の中華ドレッシング（大さじ２くらい）を混ぜて完成。
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