*ピーマン*と*ちりめんじゃこ*の炒め物

tokotann
tokotann @cook_40070593
大阪府

2015・12・3 話題入り♬ 大感謝です♡
ピーマン嫌いの子供さんも、きっと食べれるはず……是非、作ってみてね。☆彡
このレシピの生い立ち
娘の お弁当を作っていた時、ピーマン嫌いにならないように工夫して作った一品です。

娘にも伝えたいので覚書としてレシピUPしました。 (^^♪

*ピーマン*と*ちりめんじゃこ*の炒め物

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ゆけり３兄弟's cooksnap of when they made *ピーマン*と*ちりめんじゃこ*の炒め物.
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娘の お弁当を作っていた時、ピーマン嫌いにならないように工夫して作った一品です。

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材料

  1. ピーマン ３個
  2. ちりめんじゃこ 20ｇ
  3. 酒 大さじ１
  4. 白だし 小さじ2
  5. サラダ油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦 半分に切りヘタと種を取り除き5ﾐﾘ幅に切ります。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱してピーマンとちりめんじゃこを炒め酒・白だしを入れて、炒めます。

  3. 3

    手早く炒めて水分がなくなってきたら出来上がりです。

コツ・ポイント

あまり長く炒めると ちりめんじゃこが焦げて苦くなるので、水分が無くなってきたら火を止めましよう
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大阪府
大阪府在住＊娘は結婚して 主人と二人暮らし、2018年3月19日 孫(女の子)が産まれました。料理を作る事と食べる事が大好きです ＆ 嵐も大好き!!皆さんのレシピに助けられ、家族の「美味しいね！」が一番の喜びです。2023年11月9日にくも膜下出血で救急搬送。幸いに一命を取り止めました。長時間キッチンに立つ事がつらいので今は簡単に作れるレシピばかり作っています。頂いたつくれぽ嬉しく拝見感謝💕つくれぽのお礼コメントお時間頂いております。気軽に tokoちゃん て呼んでネ ♡2013年６月15日 キッチン開設
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