作り方
- 1
人参は、いんげんと同じ長さに切る。
- 2
人参と いんげんは サッと塩茹でし、水で冷ました いんげんと人参を２本ずつ程度、包帯を巻く様に 肉で巻く
- 3
フライパンに油をしき、巻き目を下に焼き、砂糖・醤油・酒・みりんを入れ、焼き煮る
コツ・ポイント
肉は ちぎれない程度に しっかりと巻いて下さい
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人参は、いんげんと同じ長さに切る。
人参と いんげんは サッと塩茹でし、水で冷ました いんげんと人参を２本ずつ程度、包帯を巻く様に 肉で巻く
フライパンに油をしき、巻き目を下に焼き、砂糖・醤油・酒・みりんを入れ、焼き煮る
肉は ちぎれない程度に しっかりと巻いて下さい
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