長ネギの酒かす味噌チーズ焼き

ハッピーもえゆうママ
ハッピーもえゆうママ @cook_40062576

長ネギ×チーズ…和洋のコラボ!!
ごはんのおかずにも、おつまみにも、お弁当にも行けます(#^.^#)
このレシピの生い立ち
長ネギをおつまみにしたくて…♪

長ネギの酒かす味噌チーズ焼き

長ネギ×チーズ…和洋のコラボ!!
ごはんのおかずにも、おつまみにも、お弁当にも行けます(#^.^#)
このレシピの生い立ち
長ネギをおつまみにしたくて…♪

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材料

2人分
  1. 長ネギ 1本
  2. ピザ用チーズ 大さじ2
  3. <酒かす味噌>
  4. かす 大さじ1弱
  5. 味噌 大さじ1強
  6. マヨネーズ 大さじ1弱
  7. すりゴマ 大さじ1
  8. トッピング
  9. 青のり、七味など 適量

作り方

  1. 1

    酒かす味噌の材料をよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    長ネギを3~4センチに切り、耐熱皿に並べる。

  3. 3

    1の酒かす味噌をのせる。

  4. 4

    ピザチーズをパラパラとかける。

  5. 5

    200℃のオーブンか、トースターで10分焼く。青のりをかけて出来上がり♪お好みで七味をかけても(*^^*)

コツ・ポイント

酒かす味噌は、万能です!野菜スティックのディップ、ピザソース、焼おにぎりなどなど…。ネギは、玉ねぎや、水切りした豆腐に変えても美味しいです(⌒‐⌒)
トッピングも小口ねぎやパセリでもいいですね♪

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