時短☆簡単 基本のカレー

日本スープ☆健康美味
日本スープ☆健康美味 @cook_40099827

丸鶏を10時間以上炊いて作ったスープストックで時短。コラーゲンとうま味がたっぷりで和洋中どんな料理も手早く仕上げます。
このレシピの生い立ち
料理のプロが選んだ本当に役立つ便利食材。丸鶏を10時間以上丁寧に炊き出して作ったスープストックは天然のコラーゲンと旨味(アミノ酸)がたっぷり含まれております。和洋中どんな料理もあっという間に美味しく仕上がります。時短料理にお薦めです。

時短☆簡単 基本のカレー

丸鶏を10時間以上炊いて作ったスープストックで時短。コラーゲンとうま味がたっぷりで和洋中どんな料理も手早く仕上げます。
このレシピの生い立ち
料理のプロが選んだ本当に役立つ便利食材。丸鶏を10時間以上丁寧に炊き出して作ったスープストックは天然のコラーゲンと旨味(アミノ酸)がたっぷり含まれております。和洋中どんな料理もあっという間に美味しく仕上がります。時短料理にお薦めです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4~6人分
  1. 豚肉 300g
  2. にんにく 1片(スライス)
  3. 玉ねぎ 2個(スライス)
  4. にんじん 1本
  5. じゃがいも 1個
  6. ローリエ 1枚
  7. オリーブ 大匙1
  8. 市販のカレールー 150~170g
  9. チキンクリアスープ 50g
  10. お水 750ml

作り方

  1. 1

    鍋にオリーブ油を熱して、にんにく、玉ねぎを炒めて、お肉、人参の順によく炒めます。

  2. 2

    じゃがいも、ローリエ、お水とチキンクリアスープを入れて中火~弱火で20分ほど煮込みます。

  3. 3

    材料に火が通ったら、市販のカレールーを入れてとろみがついたら完成です。

  4. 4

    ※市販のカレールーは無添加品を選びましょう

  5. 5

    時短の秘訣は「チキンクリアスープ」。ダシを取る手間を解消して、どんな料理も美味しく仕上げてくれます。

  6. 6

    保存に便利な丸どりだしデラックスもあります。

コツ・ポイント

日本スープの丸鶏スープストックは、お水代わりにどんな料理にもお使い頂けます。スープ、カレー、味噌汁、豚汁、など等、和洋中どんなシーンでも幅広くお使い頂けます。
丸鶏のおダシはうま味もさることながら、栄養価が高いのも優れた長所です。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
日本スープ☆健康美味
に公開
日本スープ株式会社は、無添加の丸鶏スープストックを専門に提供しております。丸鶏を1羽まるごと炊きだした無添加・無脂肪の丸鶏スープストックは料理のプロも愛用する本当に役立つ便利食材です。和洋中どんな料理とも相性の良い丸鶏スープストックのレシピを是非ご覧ください。離乳食に使える有機野菜ポタージュ(ピューレ)もお薦めです。
もっと読む

似たレシピ