レンジで簡単！本格蒸しナス
mabi @cook_40033007
簡単で手間要らずなのに、すごくおいしいです♪ナスの旨味がギュッとつまってます！
このレシピの生い立ち
子供が生まれたばかりで料理に時間をかけられなくなったので…
レンジで簡単！本格蒸しナス
簡単で手間要らずなのに、すごくおいしいです♪ナスの旨味がギュッとつまってます！
このレシピの生い立ち
子供が生まれたばかりで料理に時間をかけられなくなったので…
作り方
- 1
ナスの皮を綺麗にむく
- 2
丸のままレンジで四分加熱する
- 3
丸のまま冷まして食べやすく切る
- 4
シソや生姜などの薬味をのせて、ポン酢をかけて完成。
コツ・ポイント
カットして加熱するとナスの水分が出すぎるので、必ず丸のまま加熱＆冷めてからカットしてください！丸のまま冷蔵庫に入れて冷ましておくと、ナスから少し出た水分にとろみがつきます♪
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