塩麹とヨーグルトのコラボ焼き

伊右衛門ほっぺ @cook_40225019
塩麹に漬けて、ヨーグルトをからめて食べるのが私流です。
このレシピの生い立ち
麹が少し甘かったので、プレーンヨーグルトで調和を取りました。
塩麹とヨーグルトのコラボ焼き
塩麹に漬けて、ヨーグルトをからめて食べるのが私流です。
このレシピの生い立ち
麹が少し甘かったので、プレーンヨーグルトで調和を取りました。
作り方
- 1
お好きな時間麹に漬けます。再度、ヨーグルトに漬けてます。
- 2
焦げやすいので気をつけながら焼きます。
- 3
生野菜を盛って、焼けた肉を盛れば出来上がりです。
コツ・ポイント
麹に漬けてから、ヨーグルトに漬けるとサッパリします。
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