豚肉と夏野菜の炒めものﾊﾞﾙｻﾐｺｿｰｽ
♡純子♡ @cook_40116841
豚肉と旬の夏野菜で炒め、ﾊﾞﾙｻﾐｺｿｰｽでいただきます♪ﾋﾞﾀﾐﾝたっぷりで夏バテ知らずのﾚｼﾋﾟですょ(*^^)v
このレシピの生い立ち
豚肉は疲労回復にいいし、旬のものは栄養価が高いから、普通に炒めて、ｿｰｽに少し工夫をしました(*^^)v
簡単、時短、安くて、栄養価が高いﾚｼﾋﾟですね♥
豚肉と夏野菜の炒めものﾊﾞﾙｻﾐｺｿｰｽ
豚肉と旬の夏野菜で炒め、ﾊﾞﾙｻﾐｺｿｰｽでいただきます♪ﾋﾞﾀﾐﾝたっぷりで夏バテ知らずのﾚｼﾋﾟですょ(*^^)v
このレシピの生い立ち
豚肉は疲労回復にいいし、旬のものは栄養価が高いから、普通に炒めて、ｿｰｽに少し工夫をしました(*^^)v
簡単、時短、安くて、栄養価が高いﾚｼﾋﾟですね♥
作り方
- 1
ｾｯﾄｱｯﾌﾟ♪
ここに蜂蜜が入ります。青じそは千切り。
-
- 2
豚肉は大きめに切って、小麦粉(分量外)を薄くまぶしておく。
-
- 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱したら、油をひいて、いったん火を止めて、落ち着いて肉を広げる(笑)
両面を焼いたら皿に取る。
-
- 4
③のﾌﾗｲﾊﾟﾝでﾅｽを炒めます。
油が足りないと思ったら小さじ２ほど足してくださいね。
-
- 5
肉を戻して軽く炒める。
油が全体に回ったら良いです。
-
- 6
ﾄﾏﾄは、飾り用に少しだけ残しておいて、
ﾄﾏﾄも油が全体に回るよう炒めたら火を止める。 -
- 7
残しておいたﾄﾏﾄ、青じそを盛り付けて、
♥いただくときに残りのﾊﾞﾙｻﾐｺｿｰｽをかけてくださいね♥
コツ・ポイント
ﾄﾏﾄは、普通のﾄﾏﾄでもいいです♥
ﾅｽの代わりに玉ねぎも美味しいです♥
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