グラム表示で失敗しない☆すし酢の作り方

かつおとこんぶ
かつおとこんぶ @cook_40100492

祝!話題のレシピ入り☆
はかりを使って毎回同じ味。手巻き寿司、握り寿司、鉄火丼、海鮮丼など
酢飯の寿司酢の作り方です。

このレシピの生い立ち
この美味しさをどうしても皆さんに伝えたくて、書いてしまいました。♡

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材料

《2合》、《3合》
  1. 《2合》
  2. 7 g
  3. 砂糖 25 g
  4. 40 g
  5. 《3合》
  6. 10 g
  7. 砂糖 37 g
  8. 60 g

作り方

  1. 1

        塩

    2合   7 g

    3合  10 g

  2. 2

      砂糖

      25 g

      37 g

  3. 3

      酢

      40 g

      60 g

  4. 4

    写真は2合の時。

    よく混ぜたら、

    出来上がりです。

  5. 5

    2016.03.08.
    「すし酢」の
    人気検索で
    トップ10に
    入りました。

  6. 6

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    カツオのにぎり寿司を作りました。

  7. 7

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    サバ缶で混ぜご飯を作りました。

  8. 8

    2017.03.03.
    話題のレシピになりました。

    皆様に感謝申し上げます。

コツ・ポイント

初めての時は「こんなにたくさん?」と思うかも知れませんが、混ぜ合わせた酢は全部使って下さい。

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レシピ作者

かつおとこんぶ
かつおとこんぶ @cook_40100492
に公開
我が家では「おいしい物は、みんなで食べよう!」と決めてます。これはそのおいしい食べ物の記録です。くれぐれも食べ過ぎないように♡
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