旨!とり、砂糖、塩、天ぷら粉☆とり天ぷら

楝理/おうちさと @cook_40137296
超簡単!柔らかくてジューシー!!冷めても固くならないサクサクジューシーな鶏天ぷらです。
このレシピの生い立ち
いつから作ってたんだろー(^_^;)?我が家の定番☆
そのまま食べても、塩を振っても、醤油をつけても、美味しい!!!
作り方
- 1
ビニール袋に砂糖と塩を入れてシェイク!
そこに鶏肉を投入ー。
袋の中で混ぜ混ぜ。
手が汚れません♪ - 2
2時間程放置。できれば前日に準備で一晩放置。
時間が経つと柔らかくて美味しさUPです☆ - 3
水で溶いた天ぷら粉に鶏肉投入!
油でカラリと揚げれば、完成です!
コツ・ポイント
なるべく放置で!
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