いつもの牛肉の佃煮を中華風にしました
クックGN272G☆ @cook_40227815
甘辛い佃煮にニンニク豆板醤、鶏ガラスープの素を入れて中華風に仕上げました
このレシピの生い立ち
味付けはお好みで
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉はさっと熱湯をかけます。
ゴボウ、蓮根は食べやすい大きさにスライスしてお酢の入った熱湯でさっと茹でます - 2
材料を全部フライパンに入れ生姜の千切りとニンニクのみじん切りも加えて水と鶏ガラスープと調味料で煮汁が無くなるまで煮ます
- 3
ピリ辛がお好きな方は豆板醤を少し加えても美味しいです
コツ・ポイント
特にコツは無いです。味付けはお好み味で仕上げて下さい
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