レンジで☆ほたてと里芋のミルク味噌スープ
メトレフランセ @cook_40053256
とっても簡単で、あったまるスープです！朝に食べれば、一日元気に過ごせそう！
このレシピの生い立ち
牛乳は分量によって吹きこぼれることがあります。
ほたての旨みが他の具材にしみ込み、うまさUP!!里芋のとろみもスープにぴったりです！かぜのひき始めにもよさそうです☆
レンジで☆ほたてと里芋のミルク味噌スープ
とっても簡単で、あったまるスープです！朝に食べれば、一日元気に過ごせそう！
このレシピの生い立ち
牛乳は分量によって吹きこぼれることがあります。
ほたての旨みが他の具材にしみ込み、うまさUP!!里芋のとろみもスープにぴったりです！かぜのひき始めにもよさそうです☆
作り方
- 1
ほたてはキッチンペーパーで余分な水分をとる。里芋は一口大、ねぎと小松菜は1.5㎝幅の斜め切りにする。
-
- 2
スープボウルに里芋を入れ、蓋をして、電子レンジ600W 2分30秒加熱する。
- 3
ほたて、ねぎ、小松菜、スープを入れ、蓋をしないで、600W 3分加熱する。
-
- 4
全体をよく混ぜ、スープボウルの左右の向きを変える。
バターを加え、蓋をしないで、600W 1分加熱する。
-
- 5
仕上げにブラックペッパーを振る。
-
コツ・ポイント
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
今回は、一人用サイズのシリコンスチーマー”スープボウル”を使用しました。一人分でもおいしく、簡単に調理できますよ。
公式HP：http://maitre-francais.com/
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