ピーマンと鶏ささみの炒め物

ささみは筋を取り細切り、ピーマンと玉ねぎと油揚げ細切り、にんにくみじん切り肉に下味を付ける

フライパンに油にんにく玉ねぎ油揚げを炒めささみを炒め半生の状態でピーマンを入れ炒め味を付けとろみをつけごま油で仕上げる。