焼きモッツァレラの生ハム巻き
羊の台所 @cook_40247929
モッツァレラチーズをフライパンで焼いてから、生ハムで巻いた簡単で美味しい一品です
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で賞味期限が明日までのモッツァレラチーズを発見！なんとかしなくちゃ…と慌てて考えました。
焼きモッツァレラの生ハム巻き
モッツァレラチーズをフライパンで焼いてから、生ハムで巻いた簡単で美味しい一品です
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で賞味期限が明日までのモッツァレラチーズを発見！なんとかしなくちゃ…と慌てて考えました。
作り方
- 1
モッツァレラチーズ(今回は小粒タイプ)をフライパン用ホイルを敷いた中火のフライパンで焼きます
-
- 2
溶けてきたらバジルソースを乗せ、塩コショウして、(生ハムの塩が強い場合、塩は不要)ホイルごとお皿に出し、冷まします
-
- 3
冷めたら包丁でカットし、生ハムに乗せてクルクル巻いて出来上がり！(トマトやキュウリなどを一緒に巻けば更に美味しくきれい)
-
- 4
サラダに添えればステキなワンプレートになります
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コツ・ポイント
フライパン用ホイルを敷いて焼き、そのまま冷ますと、溶けたチーズをきれいにはがせます。
生ハムの塩味はいろいろなので、必ず味見して確認の上、調整します。ハムやビーフパストラミ、ビアソーセージでも美味しいです。
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